Bergkäse 12 Monate gereift, 21,90€/kg
kräftig-würzig, 50% Fett i.Tr.
Rohmilchkäse
laktosefrei Nach einem sehr alten Traditionsrezept wird der Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Durch die lange Reifung von mind. 12 Monaten erhält er seinen typisch kräftig-würzigen Geschmack.
Ausgezeichnet mit „ Gold “ im Rahmen der 7.Internationalen Käsemeisterschaft 2016 in Kempten!
Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1738 kJ / 419 kcalEiweiß: 23,1 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 35 g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g
BIO-Alpenblick, 22,90€/kg
cremig-mild, 50% Fett i.Tr.
laktosefrei
Der Bio-Alpenblick ist eine sahnig-milde Schnittkäsespezialität aus tagesfrischer, biologisch hergestellter Heumilch hergestellt. Er eignet sich besonders gut für Raclette und zum Überbacken. Er schmeckt hervorragend zu Wein oder einfach so zwischendurch. Sein zart-weicher, rahmiger Geschmack ist auch bei Kindern sehr beliebt.
Ausgezeichnet mit „ Gold & Silber“ im Rahmen der 7.Internationalen Käsemeisterschaft 2016 in Kempten!
Ausgezeichnet mit „ Gold “ im Rahmen der 13.Internationalen Käsiade in Tirol 2016!
Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1669 kJ / 407 kcalEiweiß: 25 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g
DE-ÖKO-001
BIO-Chilikäse, 24,90€/kg
herzhaft-scharf, 50% Fett i.Tr. Vorsicht heiss!! Unser Chillikäse aus biologischer Heumilch gibt Ihnen das besonders Scharfe Extra. Mit echten Chilliflocken wird Sie dieser Käse begeistern.
Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Bio Chiliflocken, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1590 kJ / 384 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,90gKochsalz: 1,5 g
DE-ÖKO-001
BIO-Ziegenbergler, 30,90€/kg
herzhaft-cremig, 50% Fett i.Tr.
Neu aus unserer Sennerei. Ein wunderbar cremiger Schnittkäse vom großen Laib, hergestellt aus 100% bester Bio-Ziegenmilch. Die besondere Delikatesse für echte Genießer.
Zutaten:Bio Ziegenheumilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1350 kJ / 310 kcalEiweiß: 19,0 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 28,0 g ant. gesättigte Fettsäure: 20,0gKochsalz: 1,6g
Auzgezeichnet bei den "Bayerischen Käseschätzen 2018" in München mit dem 1. Platz!
DE-ÖKO-001
