Parmesan

Artikel-Nr.: 007

Parmesan "Trentingrana" 24 Monate gereift, 27,90€/kg

stark würzig-aromatisch, 32% Fett i.Tr.

laktosefrei

Die Herkunftszone des „Trentingrana“ ist geografisch eingegrenzt und somit wird die Besonderheit der landwirtschaftlichen Strukturen dieser Gebirgsregion unterstrichen. Der Trentingrana hat nur 32% Fett i. Tr.. Während der besonders langen Reifezeit von mindestens 24 Monaten entwickelt er seinen einzigartigen, würzig-aromatischen Geschmack.

Zutaten:
Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1633 kJ / 392 kcal
Eiweiß: 33,0 g
Kohlenhydrate: >0,1g  ant. Zucker >0,1g
Fett abs.: 33,0 g  ant. gesättigte Fettsäure: 18,7g
Kochsalz: 0,7 g