Bergkäse 5 Monate gereift, 19,90€/kg
mild-würzig, 50% Fett i. Tr.
Rohmilchkäse
laktosefrei
Nach einem sehr alten Traditionsrezept wird der Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Der fast cremig milde Bergkäse ist auch für Kinder sehr gut geeignet.
Ausgezeichnet mit „ Gold “ im Rahmen der 7.Internationalen Käsemeisterschaft 2016 in Kempten!
Zutaten:Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1738 kJ / 419 kcalEiweiß: 23,1 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 35 g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g
BIO-Heuhupfer, 23,90€/kg
würzig-pikant, 50% Fett i.Tr.
laktosefrei Der Bio-Heuhupfer ist ein ausgesprochen würzig-delikater Schnittkäse aus tagesfrischer biologischer Heumilch mit 50% Fett i. Tr.. Die gleichmäßige Bruchlochung sowie sein hervorragendes Aroma machen ihn unvergleichlich.
Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1659 kJ / 405 kcalEiweiß: 25 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,90gKochsalz: 1,5 g
DE-ÖKO-001
BIO-Ziegenbergler, 30,90€/kg
herzhaft-cremig, 50% Fett i.Tr.
Neu aus unserer Sennerei. Ein wunderbar cremiger Schnittkäse vom großen Laib, hergestellt aus 100% bester Bio-Ziegenmilch. Die besondere Delikatesse für echte Genießer.
Zutaten:Bio Ziegenheumilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1350 kJ / 310 kcalEiweiß: 19,0 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 28,0 g ant. gesättigte Fettsäure: 20,0gKochsalz: 1,6g
Auzgezeichnet bei den "Bayerischen Käseschätzen 2018" in München mit dem 1. Platz!
DE-ÖKO-001
Butterschmalz, 18,75€/kg
Butterschmalz, 99% Fett abs.
Das Butterschmalz wird aus unserer tollen Faßbutter gewonnen, diese wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Es eignet sich bestens zum braten und kochen.
Zutaten: Rahm, Butterkulturen
