Wurstspezialitäten

Jausenwurst

Einheit: Stück

Jausenwurst, 17,66€/kg herzhafte Kochsalami Herzhafte Kochsalami aus Allgäuer Schweine- und Rindfleisch, fein gewürzt mit Kümmel. Der ideale Begleiter zu jeder Brotzeit. 1 Stück ca. 300g

5,30 €*

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Kaminwurzen

Einheit: 1 Paar

Kaminwurzen, 24,50€/kg herzhafte Rohdauerwurst Nach einem traditionellen Hausrezept werden die Kaminwurzen nur mit bestem Allgäuer Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Rustikale Gewürze und Jodsalz und die feine Buchenholzräucherung geben Ihnen das ganz Besondere Etwas. 1 Paar ca. 200g

4,90 €*

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Käsebergsteiger

Einheit: 2 Paar

Käsebergsteiger, 27,60€/kg herzhafte Würstel mit Bergkäse Nach einem traditionellen Hausrezept werden die Käsebergsteiger mit Schweinefleisch und unserem jungen Bergkäse hergestellt. Ideal für jede Brotzeit. Würste können roh verzehrt werden. 2 Paar ca. 250g

6,90 €*

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Landjäger

Einheit: 1 Paar

Landjäger, 23,00€/kg herzhafte Rohdauerwurst Eine unserer erfolgreichsten Wurstspezialitäten sind die Landjäger. Diese Rohdauerwürstel werden kalt zur Brotzeit oder einfach „zwischendurch“ gegessen. Für die Landjäger werden Schweine- und Rindfleisch fein gekörnt, in extra dünne Naturdärme gefüllt und abwechselnd über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet. 1 Paar ca. 100g

2,30 €*

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Rauchpeitschen vom Rind

Einheit: 1 Paar

Rauchpeitschen vom Rind, 28,60€/kg herzhaft-würzig 100% Rindfleisch Wunderbar rauchige Würstel aus 100 % Rindfleisch. Ein muss für Genießer! Eine leckere Spezialität aus dem Allgäu. 1 Paar ca. 150g

4,30 €*

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Speckbindele

Einheit: ca. 400g

Speckbindele, 19,90€/kg deftiger Schweinebauch Heißgeräucherter, in Kräuteröl eingelegter Schweinebauch. Der perfekte Begleiter für eine deftige Brotzeit. Die Stücke werden einzeln ausgewogen. 1 Stück ca. 400g

7,96 €*

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Tiroler Bauernschinken

Einheit: ca. 500g

Tiroler Bauernschinken, luftgetrocknet, 28,90€/kg rauchig-würzig Ausgesuchte Schlegelteile werden durch ein trockenes Pökelverfahren langsam geräuchert. Anschließend reifen die Stücke zu einem köstlich-delikaten Bauernschinken.

14,45 €*

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Walser Leberwurst

Einheit: Stück

Walser Leberwurst, 24,50€/kg hausmacher Art Eine echte Leberwurst nach hausmacher Art aus dem Kleinwalsertal. Ideal für die deftige Brotzeit. 1 Glas ca. 200g

4,90 €*

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