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Jausenwurst
Jausenwurst
Einheit: Stück
Jausenwurst,  19,66€/kg herzhafte Kochsalami Herzhafte Kochsalami aus Allgäuer Schweine- und Rindfleisch, fein gewürzt mit Kümmel. Der ideale Begleiter zu jeder Brotzeit. 1 Stück ca. 300g   Nährwerte je 100g Brennwert 1.656 kJ Brennwert 396 kcal Fett 37 g -davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 0,6 g -davon Zucker 0,5 g Eiweiß 16 g Salz 2,8 g

5,90 €*
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Kaminwurzen
Kaminwurzen
Einheit: 1 Paar
Kaminwurzen, 26,00€/kg herzhafte Rohdauerwurst Nach einem traditionellen Hausrezept werden die Kaminwurzen nur mit bestem Allgäuer Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Rustikale Gewürze und Jodsalz und die feine Buchenholzräucherung geben Ihnen das ganz Besondere Etwas.  1 Paar ca. 200g   Nährwerte je 100g Brennwert 1.188 kJ / 284 kcal Fett 24 g -davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g Kohlenhydrate 1,0 g -davon Zucker 1,0 g Eiweiß 24 g Salz 2,9 g

5,20 €*
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Käsebergsteiger
Käsebergsteiger
Einheit: 2 Paar
Käsebergsteiger, 27,60€/kg herzhafte Würstel mit Bergkäse Nach einem traditionellen Hausrezept werden die Käsebergsteiger mit Schweinefleisch und unserem jungen Bergkäse hergestellt. Ideal für jede Brotzeit. Würste können roh verzehrt werden. 2 Paar ca. 250g   Nährwerte je 100g Brennwert 1.300 kJ / 314 kcal Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 12 g Kohlenhydrate 0,6 g -davon Zucker 0,6 g Eiweiß 18 g Salz 3,2 g

6,90 €*
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Landjäger
Landjäger
Einheit: 1 Paar
Landjäger, 23,00€/kg herzhafte Rohdauerwurst Eine unserer erfolgreichsten Wurstspezialitäten sind die Landjäger. Diese Rohdauerwürstel werden kalt zur Brotzeit oder einfach „zwischendurch“ gegessen. Für die Landjäger werden Schweine- und Rindfleisch fein gekörnt, in extra dünne Naturdärme gefüllt und abwechselnd über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet. 1 Paar ca. 100g   Nährwerte je 100g Brennwert 1.540 kJ/ 304 kcal Fett 26 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g Kohlenhydrate 2,0 g -davon Zucker 1,0 g Eiweiß 21 g Salz 3,4 g

2,30 €*
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Rauchpeitschen vom Rind
Rauchpeitschen vom Rind
Einheit: 1 Paar
Rauchpeitschen vom Rind, 28,60€/kg herzhaft-würzig 100% Rindfleisch Wunderbar rauchige Würstel aus 100 % Rindfleisch. Ein muss für Genießer! Eine leckere Spezialität aus dem Allgäu.   1 Paar ca. 150g

4,30 €*
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Speckbindele
Speckbindele
Einheit: ca. 400g
Speckbindele, 26,90€/kg deftiger Schweinebauch Jetzt mit NEUER Rezeptur! Noch besser! Noch feiner! Heißgeräucherter, in Kräuteröl eingelegter  Schweinebauch. Der perfekte Begleiter für eine deftige Brotzeit. Die Stücke werden einzeln ausgewogen. 1 Stück ca. 400g   Nährwerte je 100g Brennwert 1.843 kJ / 440 kcal Fett 44 g -davon gesättigte Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 1,0 g -davon Zucker 1,0 g Eiweiß 22 g Salz 3,8 g

10,76 €*
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Tiroler Bauernschinken
Tiroler Bauernschinken
Einheit: ca. 500g
Tiroler Bauernschinken, luftgetrocknet, 28,90€/kg rauchig-würzig Ausgesuchte Schlegelteile werden durch ein trockenes Pökelverfahren langsam geräuchert. Anschließend reifen die Stücke zu einem köstlich-delikaten Bauernschinken.   Nährwerte je 100g Brennwert 638 kJ / 152 kcal Fett 7,7 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g Kohlenhydrate 1,0 g -davon Zucker 1,0 g Eiweiß 21 g Salz 3,8 g

14,45 €*
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Walser Leberwurst
Walser Leberwurst
Einheit: Stück
Walser Leberwurst, 27,50€/kg hausmacher Art Eine echte Leberwurst nach hausmacher Art aus dem Kleinwalsertal. Ideal für die deftige Brotzeit. 1 Glas ca. 200g Nährwerte pro 100 g:Energie: 1365 kJ / 477kcalEiweiß: 16,5 gKohlenhydrate: 0,5g  ant. Zucker 0,3gFett abs.: 28,0 g  ant. gesättigte Fettsäure: 9,6gKochsalz: 1,4g

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Gewichtsabweichungen sind möglich, da wir frisch vom Käselaib abschneiden. Selbstverständlich erhalten Sie eine Rechnung über den tatsächlichen Warenwert. Ab einem Warenwert von 100,00 EUR erhalten Sie 5 % Rabatt.

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