BIO-Ziegenbergler, 29,90€/kg
herzhaft-cremig, 50% Fett i.Tr.
Neu aus unserer Sennerei. Ein wunderbar cremiger Schnittkäse vom großen Laib, hergestellt aus 100% bester Bio-Ziegenmilch. Die besondere Delikatesse für echte Genießer.
Zutaten:Bio Ziegenheumilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1350 kJ / 310 kcalEiweiß: 19,0 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 28,0 g ant. gesättigte Fettsäure: 20,0gKochsalz: 1,6g
Auzgezeichnet bei den "Bayerischen Käseschätzen 2018" in München mit dem 1. Platz!
Schäferlaib, 31,90€/kg
würzig-delikat, 50% Fett i.Tr.
Der Schäferlaib ist ein handgekäster halbfester Schnittkäse aus reiner Schafsmilch. Während seiner Reifezeit von sechs Monaten erhält er seine urige Naturrinde und seinen delikaten Geschmack. Ein Hochgenuss für alle Feinschmecker.
Zutaten: Schafsmilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab,
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1553 kJ / 375 kcalEiweiß: 21 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 31,0 g ant. gesättigte Fettsäure: 24,0gKochsalz: 1,5 g
Schafsräucherkäse, 31,90€/kg
rauchig-mild, 50% Fett i.Tr.
Ein aromatisch geräucherter Schnittkäse aus reiner Schafsmilch . Die ca. 1 kg Laibe werden mit Sorgfalt gekäst und danach leicht geräuchert. Eine wahre Delikatesse.
Zutaten: Schafsmilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1553 kJ / 375 kcalEiweiß: 21 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 31,0 g ant. gesättigte Fettsäure: 24,0gKochsalz: 1,5 g
