Alpkäsle, 1 Kg 19,64 €
sahnig-mild, 50% Fett i.Tr.
Das Alpkäsle ist ein rotgeschmierter Weichkäse mit weißem Edelschimmel. Die 280g Stücke mit 50% Fett i. Tr. sind in ihrer Cremigkeit nicht zu übertreffen. Es lässt die Herzen von Käseliebhabern und Feinschmeckern höher schlagen.
1 Stück. ca 280g
Zutaten:Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel, Farbstoff Annatto auf Rinde
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1214 kJ / 293 kcalEiweiß: 18,0 gKohlenhydrate: 1,2g ant. Zucker 1,2gFett abs.: 24,0 g ant. gesättigte Fettsäure: 15,8gKochsalz: 1,5 g
BIO Abendrot, 26,90€/kg
sahnig-mild, 60% Fett i.Tr. Der Traum aller Weichkäse-Liebhaber, cremig im Teig und sahnig-herzhaft im Geschmack. Die Pflege mit Rotkulturen geben ihm seinen cremigen Geschmack.
Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1510 kJ / 355 kcalEiweiß: 17,0 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 30 g ant. gesättigte Fettsäure: 18,0gKochsalz: 1,6 g
!! NEU !! Bio Herz-Camenbert, 29,90€/kg
cremig-mild, 50% Fett i.Tr.
NEU IM SORTIMENT! Der Bio Camenbert ist ein cremig-milder Weichkäse in einer schönen Herzform.Während der vier Wochen dauernden Reifezeit entwickelt sich der typische weiße Edelschimmel und der besonders rahmige Geschmack. Auch als tolle Geschenkidee gut geeignet.
Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, Lab, Edelschimmel
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1331 kJ / 321 kcalEiweiß: 19,0 gKohlenhydrate: >0,5g ant. Zucker >0,5gFett abs.: 27 g ant. gesättigte Fettsäure: 18,4gKochsalz: 1,7 g
Blauschimmelkäse, 22,90€/kg
würzig-cremig, 65% Fett i.Tr.
Der Blauschimmelkäse ist ein cremiger Weichkäse mit 65 % Fett i.Tr. Sein würzig-delikates Aroma erhält er durch den feinadrig im Käse verteilten Edelpilz.
Zutaten:Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelpilzkulturen
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1826 kJ / 442 kcalEiweiß: 13,7 gKohlenhydrate: 0,1g ant. Zucker 0,1gFett abs.: 43 g ant. gesättigte Fettsäure: 29,0gKochsalz: 1,6 g
Kleinlimburger, 19,50€/kg - 1 Stück ca. 200g
würzig-pikant, 40% Fett i.Tr.
Ursprünglich stammt der Kleinlimburger aus der Grafschaft Limburg. Seine zweite Heimat hat er heute in Süddeutschland gefunden. Dieser Weichkäse, typisch mit seiner duftenden Rotschmiere und 40% Fett i. Tr., ist würzig bis pikant.
Zutaten:Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1205 kJ / 290 kcalEiweiß: 18,0 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 22g ant. gesättigte Fettsäure: 14,5gKochsalz: 2,5g
Romadur, 23,00€/kg - 1 Stück ca. 100g
pikant-würzig, 50% Fett i.Tr.
Seit Mitte des 15. Jh. entwickelte sich der „Remoudou“ schnell zu einer beliebten Delikatesse. Heutzutage wird er Romadur genannt. Der mit zunehmender Reife pikante Weichkäse mit Rotschmiere gehört zu den ältesten Weichkäsespezialitäten aus Bayern. Für Alle die es ein wenig rezenter mögen.
Zutaten:Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:Energie: 1353 kJ / 326 kcalEiweiß: 23,0 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 26 g ant. gesättigte Fettsäure: 17,2gKochsalz: 2,1 g
