Bergkäse 5 Monate gereift, 19,90€/kg mild-würzig,  50% Fett i. Tr.  Rohmilchkäse laktosefrei Nach einem sehr alten Traditionsrezept wird der Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Der fast cremig milde Bergkäse ist auch für Kinder sehr gut geeignet. Ausgezeichnet mit „ Gold “ im Rahmen der 7.Internationalen Käsemeisterschaft 2016 in Kempten!  Zutaten:Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1738 kJ / 419 kcalEiweiß: 23,1 gKohlenhydrate: >0,1g  ant. Zucker >0,1gFett abs.: 35 g  ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g      

BIO-Bergwiesenkäse PERFEKT FÜRS RACLETTE, 23,90€/kg würzig-cremig, 48% Fett i.Tr. laktosefrei Tagesfrische biologische Heumilch steht am Anfang dieser Schnittkäsespezialität. Der Geschmack nach saftigen Wiesen hat uns dazu bewogen, diesem Käse den Namen seiner direkten Herkunft zu geben. Ohne die saftigen Wiesen und die gute Fütterung der Kühe wären solche Spitzenprodukte nicht möglich. 48% Fett i. Tr. geben dem Käse sein rundes unverfälschtes Aroma. Auch super für Raclette geeignet! Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1674 kJ / 401 kcalEiweiß: 25 gKohlenhydrate: >0,1g  ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g  ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g

BIO-Pfefferkäse, 24,90€/kg mild-würzig, 50% Fett i.Tr. Dieser mild-würzige Schnittkäse, hergestellt aus tagesfrischer BIO-Heumilch,  wird mit ganzen Pfefferkörnern verfeinert.  Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, BIO Pfefferkörner Nährwerte pro 100 g:Energie: 1625 kJ / 396 kcalEiweiß: 25 gKohlenhydrate: >0,1g  ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g  ant. gesättigte Fettsäure: 22,1gKochsalz: 1,5 g   DE-ÖKO-001

Maibutter, 12,90€/kg Mild gesäuerte Butter, 82% Fett abs. Endlich wieder da! Im Mai hat die Butter durch die frischen, saftigen Wiesen am meisten Aroma! Die Butter wird auf traditionelle Art im Butterfass hergestellt. Abgepackt in ca. 250g Stücke. Ideal auch zum Einfrieren. Zutaten: Rahm, Butterkulturen Nährwerte pro 100 g:Energie: 3075 kJ / 748 kcalEiweiß: 0,6 gKohlenhydrate: 0,7g  ant. Zucker 0,7gFett abs.: 82,5 g  ant. gesättigte Fettsäure: 53,0gKochsalz: 0,01 g