Frisch vom Laib

Bergkäse 12 Monate

Artikel-Nr.: 002.1

Einheit

ca. 250g

ca. 500g

ca. 750g

ca. 1kg

ca. 2kg

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Produktinformationen "Bergkäse 12 Monate"

Bergkäse 12 Monate gereift, 20,90€/kg

kräftig-würzig, 50% Fett i.Tr.

Rohmilchkäse

laktosefrei

Nach einem sehr alten Traditionsrezept wird der Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Durch die lange Reifung von mind. 12 Monaten erhält er seinen typisch kräftig-würzigen Geschmack.

Ausgezeichnet mit „ Gold “ im Rahmen der 7.Internationalen Käsemeisterschaft 2016 in Kempten!

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1738 kJ / 419 kcal
Eiweiß: 23,1 g
Kohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1g
Fett abs.: 35 g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10g
Kochsalz: 1,5 g

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