Emmentaler, 17,90€/kg
herzhaft-nussig, 45% Fett i. Tr.
Rohmilchkäse
laktosefrei
Riesenräder mit ca. 80 kg und seine großen Löcher geben diesem Hartkäse sein typisches Äußeres. Die traditionelle Herstellung und beste tagesfrische Heumilch verleihen ihm seinen herzhaft-nussigen Geschmack.
Zutaten:
Heumilch g.t.S, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1660 kJ / 396 kcal
Eiweiß: 29 g
Kohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1g
Fett abs.: 31 g ant. gesättigte Fettsäure: 18,70g
Kochsalz: 0,7 g
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