FRISCH VOM LAIB

Kümmelkäse

Artikel-Nr.: 044.1

Einheit

ca. 250g

ca. 500g

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Produktinformationen "Kümmelkäse"

Kümmelkäse, 21,90€/kg

herzhaft-pikant, 55% Fett i.Tr.

Der Kümmelkäse ist ein rotgeschmierter Schnittkäse. Der leckere Kümmel verleiht im seine besondere Note. Er hat eine Reifezeit von ca. 8 Wochen und ist herzhaft pikant.

Zutaten:
Bio Heumilch g.t.S., Salz, Bio Kümmel, mikrobielles Lab

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1778 kJ / 424 kcal
Eiweiß: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,4g ant. Zucker 0,2g
Fett abs.: 37,4 g ant. gesättigte Fettsäure: 24,3g
Kochsalz: 1,5 g

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BIO-Blümlekäs, 23,90€/kg mild-cremig, 50% Fett i.Tr. laktosefrei Der Bio-Blümlekäs ist eine sahnig-milde Schnittkäsespezialität mit 50% Fett i. Tr. aus tagesfrischer, biologischer Heumilch hergestellt. Aus verschiedenen Bio Blüten setzt sich der leckere Blütenmantel zusammen. Der Bio-Blümlekäs ist eine Spezialität der Oberstdorfer Käse-Alp und lässt jedes Vesper zum Hochgenuss werden. Holen Sie sich mit dem Bio-Blümlekäs ein Stück Allgäu ins Haus. Bitte beachten Sie das der Käse wegen der frischen Blüten innerhalb von 2 Wochen verzehrt werden sollte. Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, BIO Blütenmischung, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1610 kJ / 398 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,9gKochsalz: 1,5 g DE-ÖKO-001

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Einheit: ca. 2kg

BIO-Pfefferkäse, 23,90€/kg mild-würzig, 50% Fett i.Tr. Dieser mild-würzige Schnittkäse, hergestellt aus tagesfrischer BIO-Heumilch, wird mit ganzen Pfefferkörnern verfeinert. Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, BIO Pfefferkörner Nährwerte pro 100 g:Energie: 1625 kJ / 396 kcalEiweiß: 25 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,1gKochsalz: 1,5 g DE-ÖKO-001

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Einheit: ca. 250g

BIO-Räucherkäse, 21,90€/kg rauchig-mil, 48% Fett i.Tr. laktosefrei Durch das Räuchern über Buchenholz erhält dieser Räucherkäse seine geschmackvolle Rinde, und bereitet einem das besondere Geschmackserlebnis. Hergestellt aus biologischer Heumilch. Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Milchsäurebakterien, Salz, mikrobielles lab, Rotkultur, Naturrauch, Nährwerte pro 100 g:Energie: 1515 kJ / 365 kcalEiweiß: 24,0 gKohlenhydrate: 0,3g ant. Zucker 0,3gFett abs.: 29 g ant. gesättigte Fettsäure: 19,0gKochsalz: 1,3 g DE-ÖKO-001

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Einheit: ca. 750g

BIO-Rotweinkäse, 23,90€/kg würzig-cremig, 50% Fett i.Tr. laktosefrei Nach dem Reifevorgang wird der Bio-Rotweinkäse zwei Wochen lang in BIO Rotwein eingelegt. Hier entwickelt diese Käsespezialität aus tagesfrischer biologischer Heumilch seinen außergewöhnlichen Geschmack und das feine Bouquet entfaltet sich. (Rinde nicht zum Verzehr geeignet) Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Rotwein, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Nährwerte pro 100 g:Energie: 1620 kJ / 401 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g DE-ÖKO-001

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Bio Zitronen-Thymian Käse, 23,90€/kg mild-cremig, 50% Fett i.Tr. laktosefrei Dieser Käse ist eine sahnig-milde Schnittkäsespezialität aus tagesfrischer, biologischer Heumilch hergestellt. Der Zitronen-Thymian verleiht dem Käse ein einzigartiges frisches Aroma. Die Rinde ist unbedingt zum Verzehr geeignet. Bitte beachten Sie das der Käse wegen der Kräuter innerhalb von 2 Wochen verzehrt werden sollte. Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Bio Zitronen-Thymian, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1610 kJ / 398 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,9gKochsalz: 1,5 g DE-ÖKO-001

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Blau-Roter

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Kümmelkäse

Einheit: ca. 250g

Kümmelkäse, 21,90€/kg herzhaft-pikant, 55% Fett i.Tr. Der Kümmelkäse ist ein rotgeschmierter Schnittkäse. Der leckere Kümmel verleiht im seine besondere Note. Er hat eine Reifezeit von ca. 8 Wochen und ist herzhaft pikant. Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Bio Kümmel, mikrobielles Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1778 kJ / 424 kcalEiweiß: 18,9 gKohlenhydrate: 0,4g ant. Zucker 0,2gFett abs.: 37,4 g ant. gesättigte Fettsäure: 24,3gKochsalz: 1,5 g

5,48 €*

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Einheit: ca. 500g

Oberstdorfer BIO-Käslaible, 21,90€/kg deftig-pikant-cremig, 50% Fett i.Tr. Diese Käsespezialität aus tagesfrischer Bio-Heumilch wird vom Senner in kleine Formen handgeschöpft. Der Käse reift als ca. 1,5 kg großer Laib ca.2 Monate. Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1590 kJ / 384 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,90gKochsalz: 1,5 g DE-ÖKO-001

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