FRISCH VOM LAIB

BIO-Rotweinkäse

Artikel-Nr.: 037.5

Einheit

ca. 250g

ca. 500g

ca. 750g

ca. 1kg

ca. 2kg

17,93 €*

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Produktinformationen "BIO-Rotweinkäse"

BIO-Rotweinkäse, 23,90€/kg

würzig-cremig, 50% Fett i.Tr.

laktosefrei

Nach dem Reifevorgang wird der Bio-Rotweinkäse zwei Wochen lang in BIO Rotwein eingelegt. Hier entwickelt diese Käsespezialität aus tagesfrischer biologischer Heumilch seinen außergewöhnlichen Geschmack und das feine Bouquet entfaltet sich. (Rinde nicht zum Verzehr geeignet)

Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Rotwein, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1620 kJ / 401 kcal
Eiweiß: 26 g
Kohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1g
Fett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10g
Kochsalz: 1,5 g

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BIO-Blümlekäse

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Einheit: ca. 500g

BIO-Kräuterhexe, 22,90€/kg deftig-pikant, 50% Fett i.Tr. Diese Käsespezialität aus tagesfrischer BIO-Heumilch wird vom Senner in kleine Formen handgeschöpft. Der Käse reift als ca. 1kg großer Laib ca.2 Monate und bekommt anschließend einen leckeren Kräutermantel. Bitte beachten Sie das der Käse wegen der Kräuter innerhalb von 2 Wochen verzehrt werden sollte. Zutaten: Bio Heumilch g.t.S. Salz, BIO Kräutermischung Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1590 kJ / 384 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,90gKochsalz: 1,5 g

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BIO-Pfefferkäse

Einheit: ca. 2kg

BIO-Pfefferkäse, 23,90€/kg mild-würzig, 50% Fett i.Tr. Dieser mild-würzige Schnittkäse, hergestellt aus tagesfrischer BIO-Heumilch, wird mit ganzen Pfefferkörnern verfeinert. Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, BIO Pfefferkörner Nährwerte pro 100 g:Energie: 1625 kJ / 396 kcalEiweiß: 25 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,1gKochsalz: 1,5 g

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Einheit: ca. 250g

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5,48 €*

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BIO-Rotweinkäse

Einheit: ca. 750g

BIO-Rotweinkäse, 23,90€/kg würzig-cremig, 50% Fett i.Tr. laktosefrei Nach dem Reifevorgang wird der Bio-Rotweinkäse zwei Wochen lang in BIO Rotwein eingelegt. Hier entwickelt diese Käsespezialität aus tagesfrischer biologischer Heumilch seinen außergewöhnlichen Geschmack und das feine Bouquet entfaltet sich. (Rinde nicht zum Verzehr geeignet) Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Rotwein, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Nährwerte pro 100 g:Energie: 1620 kJ / 401 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g

ab 5,98 €*

17,93 €*

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BIO-Zitronen-Thymian Käse

Einheit: ca. 750g

Bio Zitronen-Thymian Käse, 23,90€/kg mild-cremig, 50% Fett i.Tr. laktosefrei Dieser Käse ist eine sahnig-milde Schnittkäsespezialität aus tagesfrischer, biologischer Heumilch hergestellt. Der Zitronen-Thymian verleiht dem Käse ein einzigartiges frisches Aroma. Die Rinde ist unbedingt zum Verzehr geeignet. Bitte beachten Sie das der Käse wegen der Kräuter innerhalb von 2 Wochen verzehrt werden sollte. Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Bio Zitronen-Thymian, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1610 kJ / 398 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,9gKochsalz: 1,5 g

ab 5,98 €*

17,93 €*

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Blau-Roter

Einheit: ca. 300g

Blau-Roter, 29,90€/kg würzig-pikant, 70% Fett i.Tr. laktosefrei Eine echte Spezialität vom Käse Affineur d´r Senn David Schugg. Die Sahne verhilft dieser Spezialität zu seinem cremig, sahnigen Aroma und die Blauschimmelkulturen verleihen ihm eine wunderbare Würze. Die Naturrinde mit Rotschmiere ist zum Verzehr geeignet. Wunderbar auch zum Käsesauce machen geeignet. Reifezeit ca. 8 Wochen Zutaten: Heumilch g.t.S., Steinsalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Blauschimmelkulturen Nährwerte pro 100 g:Energie: 1750 kJ / 418 kcalEiweiß: 22,5 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 35g ant. gesättigte Fettsäure: 23,10gKochsalz: 1,5 g

8,97 €*

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Kümmelkäse

Einheit: ca. 250g

Kümmelkäse, 21,90€/kg herzhaft-pikant, 55% Fett i.Tr. Der Kümmelkäse ist ein rotgeschmierter Schnittkäse. Der leckere Kümmel verleiht im seine besondere Note. Er hat eine Reifezeit von ca. 8 Wochen und ist herzhaft pikant. Zutaten:Bio Heumilch g.t.S., Salz, Bio Kümmel, mikrobielles Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1778 kJ / 424 kcalEiweiß: 18,9 gKohlenhydrate: 0,4g ant. Zucker 0,2gFett abs.: 37,4 g ant. gesättigte Fettsäure: 24,3gKochsalz: 1,5 g

5,48 €*

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Oberstdorfer BIO-Käslaible

Einheit: ca. 500g

Oberstdorfer BIO-Käslaible, 21,90€/kg deftig-pikant-cremig, 50% Fett i.Tr. Diese Käsespezialität aus tagesfrischer Bio-Heumilch wird vom Senner in kleine Formen handgeschöpft. Der Käse reift als ca. 1,5 kg großer Laib ca.2 Monate. Zutaten: Bio Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1590 kJ / 384 kcalEiweiß: 26 gKohlenhydrate: >0,1g ant. Zucker >0,1gFett abs.: 34 g ant. gesättigte Fettsäure: 22,90gKochsalz: 1,5 g

ab 5,48 €*

10,95 €*

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Weißlacker

Einheit: ca. 500g

Weißlacker, 30,90€/kg scharf-würzig, 45% Fett i.Tr. Der echte Allgäuer Weißlacker. Ideal zu den echten Allgäuer Kässpatzen oder zum einlegen in Essig, Zwiebeln und Öl. So wie Ihn auch Kommissar Kluftinger liebt. Zutaten:Heumilch g.t.S., Käsereikulturen, Salz, mikrobielles Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1243 kJ / 299 kcalEiweiß: 21,0 gKohlenhydrate: >0,5g ant. Zucker >0,5gFett abs.: 24,0 g ant. gesättigte Fettsäure: 18,0gKochsalz: 4,0 g

ab 7,73 €*

15,45 €*

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